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羊肉爐在冬天食補食品中有著不可撼動的地位，「羊入虎口」更是已經達到超越季節也超越時序的境界，不只秋冬，連夏季也有老饕慕名而來，作家張佳瑋更是把羊肉形容成斯文的君子肉。
「羊入虎口」內涵了豐富的美食文化，深藏於人們內心深處對美食的追求，食後的滿足感。
美食文化是需要時間的積累、沉澱、創建、總結、升華的。
而想暢享羊肉爐文化，就到「羊入虎口」一趟吧。
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